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Ricette Classiche | Ricetta: Vitello Alla Fiamminga

 

Ingredienti:

1000 G Noce Di Vitello
80 G Burro
400 G Prugne Secche
200 G Albicocche Secche
200 G Uvetta Sultanina
Sale
Pepe


Persone
: 8


Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora.
Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.
 
 

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